Długotrwałe misje kosmiczne przyszłości mogłyby w dużym stopniu skorzystać z możliwości przygotowywania świeżych posiłków na pokładzie Międzynarodowej Stacji Kosmicznej. Działalność ta nie tylko przyczyni się do zwiększenia różnorodności smaków i lepszego odżywiania, ale może również przynieść astronautom korzyści psychologiczne i fizjologiczne. Dlatego też uczą się i eksperymentują z gotowaniem w przestrzeni kosmicznej.
Ciasteczka z ISS
Świeżo upieczone ciasteczko czekoladowe może smakować nieziemsko. Wkrótce to jednak przestanie być jedynie metafora. Wszystko za sprawą misi zaopatrunkowej Northrop Grumman cargo resupply mission, która przenosi 3,7 tony zaopatrzenia dla załogi. Wśród części i zestawu laboratoryjnego na pokładzie znajduje się Zero-G Oven. Jest to piec do wypieków dostosowany do pracy w warunkach mikrograwitacji panującej na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej. Ciasteczka będą pierwszym pokarmem pieczonym w przestrzeni kosmicznej w ramach eksperymentu. Przy okazji zbadany zostanie wpływ mikrograwitacji na proces pieczenia, jak również w podstawowe właściwości przenoszenia ciepła w takich warunkach.
Zobacz też: Google i Apple pokazują, że wojna na megapiksele nie ma sensu
Niestety, astronauci nie będą w stanie spróbować ciasteczek, które pieką, ponieważ piec znajduje się w fazie testowej i zabraniają tego normy bezpieczeństwa. Ewentualna biegunka w kosmosie to nie przelewki. Kolejnym problemem w takim wypadku mogą być okruchy, które mogą powodować uszkodzenia aparatury stacji. Dlatego też, gdy próbki ostygną, astronauci zrobią zdjęcia i wyślą ciasteczka na Ziemię. Tam naukowcy będą przeprowadzać dalsze analizy. Inny sprzęt wysłany w ramach misji przeładunkowej obejmuje próbki włókna węglowego włoskiej firmy motoryzacyjnej Lamborghini oraz kamizelkę bezpieczeństwa chroniącą przed promieniowaniem. Jednak to już nie zrobiło na mnie takiego wrażenia. Wczoraj ładunek miał dotrzeć do ISS, co oznacza, że świeżo upieczone kosmiczne ciasteczka będą gotowe w najbliższym czasie. Ciekawe, czy jakieś trafi na aukcję?
Źródło: TechSpot